かんたんレシピ

こんにちは。

ニシオ電化の中西です。

今日は、簡単に作れる『いわしのつみれ汁』をご紹介~

食材はヘルシー

この季節にピッタリ、暖まりますよ~

キャプチャ2

材料・二人分

(A)  いわし 100g(正味) 

     卵  4/1個  

     酒、片栗粉   各大さじ1/2

    濃口しょうゆ  小さじ1/2

    おろししょうが 小さじ1/2

  だし汁    300ml

  酒      大さじ1/2

  塩      ひとつまみ 

 

作り方

(下ごしらえ)

 いわしはうろこ、頭、内臓と骨、尾びれを取り除き2~3cmの長さに切る。

  1. Aを入れてチョッパーボウル用ふたをし、かくはんする。

  2. だし汁にAを落とし入れて煮る。酒と塩で味を調える。

キャプチャ3

ハンドブレンダーがあると便利ですね! ちなみに、10800円(税別)です

 

 

是非、みなさんチャンジしてみて下さ~い