～牛肉の焼き肉サラダ～
こんにちは。
ニシオ電化の中西です。
京都は最近寒く気温もあまり上がりませんが、お天気はいいですよ
北の地方では雪が降り、とても寒そうですね…
FB友達の一人に青森県にお住まいの方がおられるんですが、
雪の除雪がとても大変そうです
最近は地震もあり、心配ですね…
気をつけて下さいね！
今日は、こんな料理を紹介したいと思いま～す
牛肉の焼き肉サラダ
美味しそう～！！
- 《材料 2人分》
- 牛細切れ 200g
- レタス 6枚
- ミニトマト 4個
- 赤玉葱（普通の玉葱でも可） 1/4個
- 貝割れ大根 １/4パック
- 市販の焼き肉のたれ 適量
- 市販のおろしにんにく 適量
- 塩、いり胡椒 適量
- サラダ油 大さじ1
《 作り方 》
1. レタスはちぎって一口大、赤玉葱はスライス、貝割れ大根は根を切り、
それぞれを水にさらしてから、よく水切りをしておく。
2. おろしにんにくを牛肉にもみ込み、サラダ油をひいたフライパンで程よく焼き、
焼き肉のたれをからめる。
3. 少し大きめな皿に【1】の野菜を盛りつけ、その上に【2】で焼いた牛肉を乗せて、
半分に切ったミニトマトをそえて塩で味付けし、いり胡麻を散りばめて出来上がり。
いり胡麻の香りが食欲をそそり、ご飯のおかずや、お酒のお供にピッタリだそうです。
みなさんも是非チャレンジしてみて下さーい
チャレンジされた方、お味の感想も教えて下さいね～
